乌中旗蒙校组织后勤从业人员、管理人员开展专题会议和培训,为舌尖上的安全保驾护航-yb体育官方
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校园安全

乌中旗蒙校组织后勤从业人员、管理人员开展专题会议和培训,为舌尖上的安全保驾护航-yb体育官方

时间:2021-03-09   浏览数:次   来源:乌中旗蒙校

双融合双提升——为舌尖上的安全保驾护航

 

  民以食为天,生命重于泰山。

   为做好新冠肺炎、鼠疫防控工作,确保广大师生有个舒适、安全的学习生活环境,坚决维护师生舌尖上的安全。202138日,蒙校后勤处组织食堂管理员、从业人员、财会人员开展专题培训和学习。

   首先由玉龙老师对食堂日常常规管理工作进行安排部署:一是卫生保障,要做到无死角,特别是春季又是传染病高发季节,卫生是关键;二是食堂工作人员一定要注意营养搭餐,做到学生的营养均衡、不挑食;三是通过个人专研,提升专业知识和烹饪技巧,进一步提高饭菜质量,做到色香味俱全;四是全体工作人员一定要树立服务意识、大局意识,真诚对待每一位同学,关爱每一位同学。

   会后,副校长斯庆格日乐同志组织在场的员工和工作人员开展“操作规范、卫生无死角、服务为首、诚信第一” 的专题学习。一是针对餐用具清洗和消毒、保洁工作提出基本要求,对清洗方法、消毒方法、保洁方法进行培训;二是提到餐饮服务废弃物管理和有害生物防治工作方面,一定要规范摆放存放容器和设施设备,做到正确处置废弃物、合理预防有害生物,正确使用和维护设施设备、规范管理卫生杀虫剂和杀鼠剂的使用。

   通过培训,大家对基础知识有了深刻领悟和体会,为下一步安全操作指明了方向,相信新学期、新征程,大家一定能够把“操作规范、卫生无死角、服务为首、诚信第一”的理念牢记心间,为和谐校园、健康校园的建设献出力量。

会后,工作人员深入操作间进行检查


 

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